Tarte de Caramelo Crocante: A Delícia Rápida para Agradar a Todos
Esta tarte de caramelo é a solução ideal para quem precisa de uma sobremesa rápida. Com ingredientes simples, o maior tempo gasto é o arrefecimento no frigorífico!
No mundo das sobremesas, simplicidade pode ser sinónimo de sabor. A tarte crocante de caramelo é a prova disso, sendo uma excelente escolha para aqueles momentos em que é necessário preparar algo especial à pressa.
Esta receita, sugerida pelo site Delish, utiliza principalmente ingredientes pré-preparados, tornando-a acessível a qualquer um. O segredo está no tempo de espera – que é essencialmente deixá-la arrefecer corretamente no frigorífico antes de servir.
A cobertura crocante de chocolate é o destaque desta tarte. A combinação de chocolate com caramelo cria uma mistura deliciosa, e um toque de sal marinho por cima proporciona um equilíbrio perfeito ao sabor, tornando a experiência ainda mais irresistível.
Se preferir, pode preparar esta tarte com antecedência. Depois de o chocolate solidificar, basta envolvê-la em película aderente e guardá-la no congelador até ao momento de servir.
Ingredientes:
- 20 bolachas oreo
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 pote de caramelo
- 1 chávena de pepitas de chocolate amargo
- 1 chávena de arroz estufado
- Sal marinho em flocos
Modo de preparação:
- No processador, triture as bolachas oreo até obter uma farinha fina. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida.
- Verta a mistura numa forma de tarte de 23 cm e pressione bem no fundo e nas laterais.
- Coloque o caramelo sobre a base e espalhe uniformemente. Arrefeça no frigorífico durante cerca de 15 minutos.
- Num recipiente magnético, aqueça as pepitas de chocolate no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um, até derreter.
- Adicione o arroz estufado ao chocolate derretido e misture bem até estar uniformemente coberto.
- Deite a mistura sobre o caramelo e polvilhe com sal. Leve ao frigorífico até o chocolate endurecer, pelo menos duas horas ou de um dia para o outro.
Apesar de ser uma delícia, é importante consumir caramelo com moderação para equilibrar o gosto com um estilo de vida saudável.