Refresque-se neste verão com um smoothie energético de abacaxi e gengibre

Com a chegada do verão e o calor a intensificar-se, é tempo de refrescar os seus dias. Se procura uma bebida deliciosa e nutritiva para o lanche da manhã, o site Simple Green Smoothies apresenta a receita ideal.

Este smoothie de abacaxi e gengibre é a escolha perfeita para quem deseja começar o dia com energia e vitalidade.

Ingredientes:

• Couve-galega
• Laranja descascada
• Raiz de gengibre
• Leite de amêndoa
• Abacaxi congelado
• Morangos congelados
• Sementes de chia

Modo de preparação:

1. Inicie por preparar os ingredientes. Remova os talos da couve e rasgue as folhas em pedaços pequenos. Descasque a laranja e corte-a em gomos, descartando as sementes.
2. Descasque a raiz de gengibre, evitando a casca. Um descascador de legumes ou as costas de uma colher funcionam bem.
3. Rale ou pique o gengibre em pedaços finos. Se utilizar um liquidificador potente, conseguir-se-á uma mistura homogénea. Caso contrário, prefira ralar ou picar em pedaços menores.
4. No liquidificador, adicione a couve, o gengibre ralado, os gomos de laranja e o leite de amêndoa.
5. Bata em alta velocidade até que a couve esteja totalmente assimilada e a mistura se torne cremosa.
6. Incorpore o abacaxi, os morangos e as sementes de chia.
7. Volte a bater em alta velocidade, garantindo que tudo se misture bem até ficar suave. Aproveite para misturar o máximo possível antes de saborear.
8. Sirva o smoothie em copos e aprecie imediatamente para disfrutar do melhor sabor e textura.